Sałata lodowa z pieczoną papryką

Składniki:

• sałata lodowa
• ogórek zielony
• pomidor
• cebula czerwona
• pieczona papryka bez skórki
• natka pietruszki

Lipa z rozmarynem

Składniki:

• suszona lipa
• rozmaryn
• goździki
• limonka
• imbir
• szczypta cynamonu

Zaparzyć lipę. Dodać przyprawy i zioła.

Szpinak z selerem naciowym

Składniki:

• seler naciowy
• liście szpinaku
• pomidory suszone (bez oleju)
• cebula
• przyprawy

Pokrojoną cebulę "zesmażyć" na suchej patelni, po chwili dodać seler naciowy, suszone pomidory, liście szpinaku i przyprawy (np. pieprz, papryka, tymianek). Podlać odrobiną wody. "Smażyć" do miękkości. 

Gotowana brukselka

Składniki:

• brukselka
• czosnek
• limonka
• sól

Surową brukselkę wrzucić do osolonego wrzątku i gotować do miękkości. Ugotowaną wyjąć na talerz, wycisnąć na nią czosnek, skropić sokiem z limonki i posolić. 

Koktajl z dyni

Składniki:

• pieczona dynia
• sok jabłkowy tłoczony
• przyprawa do piernika

Wszystko zblendować.