Składniki:
- 4 papryki
- 2 cebule
- 4 pomidory
- natka pietruszki
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra
Warzywa, w całości, wstawić do piekarnika na ok 50-60 min w temp. 200 stopni. Warzywa puszczą sok więc dobrze umieścić je w szklanym lub ceramicznym naczyniu. Papryka jest gotowa kiedy pojawi się na niej czarna skórka. Po ostygnięciu warzywa obrać i pokroić (pomidory i cebulę można zblendować). Doprawić i posypać natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz