Colesław

Składniki:

• 1/4 niedużej główki białej kapusty
• 1/2 cebuli
• 2 marchewki 

Kapustę ścieramy na tarce lub drobno szatkujemy, dodajemy startą marchew i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na min. 2 godziny do lodówki. Po tym czasie surówka jest gotowa do spożycia